Наверх
СЕНЯ, 40 - 26 октября 2009 19:54
Аппетитные мешочки
Сначала приготовьте фарш из отваренной говядины, посолите, поперчите на свой вкус, добавьте сюда обжаренного до золотистого цвета лука (желательно, чтобы лук был очень мелко нарезан). Добавьте в полученный фарш немного печеночного фарша, совсем немного, так, чтобы вкус печени не перебил вкус мяса. Оставьте полученный фарш на некоторое время, чтобы он отдохнул.
Возьмите слоеное тесто и нарежьте его квадратиками 15х15 см.
Разложите фарш не очень большими порциями на квадратики из теста, защипните уголки квадратиков так, чтобы у Вас получился мешочек, постарайтесь, чтобы над фаршем в мешочке оставалось немного пространства.
Смажьте мешочки взбитым яйцом и поставьте в духовку. Как только мешочки набухнут и зарумянятся, доставайте их из духовки и приступайте в сервировке блюда.
На тарелку с мешочком выложите немного картофельного пюре, рядом налейте маленькое озерцо кетчупа с майонезными вкраплениями. Положите тут же 2-3 дольки красного сладкого перца, 2 четвертинки помидора, половинку огурца разделите на 4 части и добавьте к помидорам, разбросайте немного отваренной спаржевой фасоли (можно просто спаржи) и накройте пюре нерубленной зеленью.
Из напитков сюда очень подходят белое полусухое вино или пиво.
И пусть Ваши гости попробуют сказать, что это не вкусно...
Сначала приготовьте фарш из отваренной говядины, посолите, поперчите на свой вкус, добавьте сюда обжаренного до золотистого цвета лука (желательно, чтобы лук был очень мелко нарезан). Добавьте в полученный фарш немного печеночного фарша, совсем немного, так, чтобы вкус печени не перебил вкус мяса. Оставьте полученный фарш на некоторое время, чтобы он отдохнул.
Возьмите слоеное тесто и нарежьте его квадратиками 15х15 см.
Разложите фарш не очень большими порциями на квадратики из теста, защипните уголки квадратиков так, чтобы у Вас получился мешочек, постарайтесь, чтобы над фаршем в мешочке оставалось немного пространства.
Смажьте мешочки взбитым яйцом и поставьте в духовку. Как только мешочки набухнут и зарумянятся, доставайте их из духовки и приступайте в сервировке блюда.
На тарелку с мешочком выложите немного картофельного пюре, рядом налейте маленькое озерцо кетчупа с майонезными вкраплениями. Положите тут же 2-3 дольки красного сладкого перца, 2 четвертинки помидора, половинку огурца разделите на 4 части и добавьте к помидорам, разбросайте немного отваренной спаржевой фасоли (можно просто спаржи) и накройте пюре нерубленной зеленью.
Из напитков сюда очень подходят белое полусухое вино или пиво.
И пусть Ваши гости попробуют сказать, что это не вкусно...
Добавить комментарий
Комментарии: 0
