Стёп Стёпыч, 55 - 12 января 2018 11:28

Уже несколько дней мучает меня один кулинарный вопрос.
Как разварить лавровый лист. Брал и свежие и сушеные листья, замачивал на ночь, варил несколько часов. Делал косые надрезы вдоль листоножки. Обрабатывал его тендерайзером. Ничего не получается. Лист остается непригодным в пищу.
Мучаюсь...
Как там Крылов говорил, близок листок, да не про наш роток?
Может быть его надо в яблочной кислоте замариновать?
Или фенолфталеинным маслом смазать?

• 
• 
•